Plan pracy koła gastronomicznego w roku szkolnym 2016/2017

Opublikował redaktor, dnia 23 lutego 2017 (7 lat temu)

Koło gastronomiczne w bieżącym roku szkolnym skupia uczniów klas Technikum żywienia i usług gastronomicznych, Technikum technologii żywności specjalność cukiernik oraz wszystkich zainteresowanych tematyką żywieniową. Wspólnie planujemy działania które spełniają oczekiwania, poszerzają wiadomości i umiejętności zawodowe uczniów a zarazem przyczyniają się do promowania szkoły w środowisku lokalnym;

• aktywne uczestnictwo w promowaniu szkoły w imprezach lokalnych miasta Łomża
• Współpraca ze stowarzyszeniami i organizacjami społeczności lokalnej
• Prezentacje , pokazy , odczyty o tematyce żywieniowej w placówkach oświaty (przedszkola, szkoły podstawowe, gimnazja)
• Organizowanie i przygotowywanie uczniów do konkursów i olimpiad o tematyce żywieniowej :Olimpiada Wiedzy i Umiejętności rolniczych blok gastronomiczny, Olimpiada Wiedzy o Żywieniu i Żywności, konkurs cukierniczy w ramach Targów Expo-Sweet
• Udział w konferencjach naukowych o tematyce żywieniowej
• Uczestnictwo w akcjach ogólnopolskich przeznaczonych dla młodzieży podejmujących zagadnienia zdrowej żywności i zdrowego stylu życia
• Redagowanie artykułów o tematyce żywieniowej w mediach lokalnych i gazetce szkolnej
• Kształcenie umiejętności dekoracji potraw i stołów metodą carvingu
• Kształcenie umiejętności praktycznych sporządzania potraw i napojów
• Udział młodzieży w wycieczkach edukacyjnych na Targi Expo-Sweet i Targi gastronomiczne, Targi Regionalne w Warszawie

Zajęcia odbywać się będą raz w miesiącu i według potrzeb środowiska lokalnego

Opiekunowie koła gastronomicznego: Elżbieta Jarota i Ewelina Karpińska-Siwek