Światowy Dzień Pizzy 2022

Opublikował weta, dnia 9 lutego 2022 (2 lat temu)

W różnych krajach świata święto pizzy celebruje się w innych terminach. 17 stycznia Światowy Dzień Pizzy obchodzony jest we Włoszech, czyli w ojczyźnie tej potrawy, natomiast 9 lutego w Polsce czy USA.

Jednak nie tylko od święta można pozwolić sobie na kawałek pizzy z ulubionymi składnikami.

Pizza to bardzo lubiana i popularna na całym świecie potrawa. Można ją przygotować ze swoimi ulubionymi dodatkami. Najważniejsze w pizzy są:

• drożdżowe ciasto
• pomidorowy sos
• ser dobrej jakości

Mamy dla Was podstawowy przepis na ciasto i kilka porad, jak je przygotować.

250ml mleka 2%

125ml wody

50g świeżych drożdży

10g cukru

500g mąki

30ml oleju

10g soli

Mleko i wodę lekko podgrzać, dodać cukier i drożdże, odstawić na 10 minut. W misce wymieszać mąkę, sól oraz olej, dodać rozczyn z drożdży, dokładnie zagnieść ciasto przez około 5 minut. Ciasto odstawić na 10 minut, po czym uformować dwie pizze. Wstawić do piekarnika, a następnie nastawić temperaturę 180°C. Wyjąć pizzę, gdy tylko piekarnik się nagrzeje (dzięki temu ciasto ładnie wyrośnie). Posmarować sosem pomidorowym, dodać ulubione składniki. Piec w 200°C z termoobiegiem na dwóch poziomach piekarnika. Smacznego!