Kulinarne pasje i fantazje w łomżyńskiej Wecie

Opublikował redaktor, dnia 18 października 2017 (7 lat temu)

VIII Mistrzostwa Polski Szkół Cukierniczych pod patronatem Ministerstwa Edukacji Narodowej rozpoczęte…

W Zespole Szkół Weterynaryjnych i Ogólnokształcących Nr 7 w Łomży uczniowie kształcący się na kierunku technik żywienia i usług gastronomicznych oraz technologii żywności wytężali siły i umiejętności, a przede wszystkim wyobraźnię, aby wytworzyć piękny i smaczny tort, nawiązujący w swej formie i dekoracji do tematu zadanego w tegorocznej edycji konkursu: „ Fantastyka i fantasy”.

W szkolnych zmaganiach wzięło udział dziewięć dwuosobowych drużyn, z których żadna, co ważne, nie musiała powielać pomysłów konkurencji. Stąd można powiedzieć o wyrównanym poziomie uczestników.

„Magiczny świat Harrego Pottera”, „Władca Pierścieni”, „Niebiańska Polana”, „Star Wars”, „Game Over”- oto niektóre źródła inspiracji kulinarnych.

Barwne torty zostały bardzo wnikliwie zbadane przez członków Jury, którzy wzięli pod uwagę wyróżniki jakościowe poszczególnych dzieł, stosując przede wszystkim metodę organoleptyczną.

Wszystkie ciasta okazały się wspaniałe, zaś ich twórcy zasługują na uznanie i pochwałę.

I miejsce w szkolnym etapie Mistrzostw zdobyły uczennice klasy III b : Paulina Charubin i Emilia Olechno za wykonanie tortu pt. „Fantazja Alicji”. Życzymy im dalszych sukcesów podczas krajowego finału Mistrzostw.

Finał Mistrzostw odbędzie się w Warszawie podczas Targów Expo Sweet 2018.