Zespół Szkół Weterynaryjnych
i Ogólnokształcących Nr 7 w Łomży

Uczymy się od najlepszych

"Jeżeli chcesz gdzieś dojść - najlepiej

znajdź kogoś, kto już tam doszedł"

[ Robert Kiyosaki ]

XI edycja Targów Cukierniczych i Lodziarskich Expo Sweet w Warszawie, w dniach 17- 20 lutego , stała się okazją do wycieczki edukacyjnej uczniów Zespołu Szkół Weterynaryjnych i Ogólnokształcących Nr 7 w Łomży, pod opieką Pani Dyrektor Bogumiły Olbryś oraz nauczycieli przedmiotów zawodowych Mieczysława Mroczkowskiego i Ełżbiety Jaroty.

Wydarzeniu towarzyszyły liczne konkursy rangi mistrzowskiej , min. Mistrzostwa Polski w dekoracji tortów, Mistrzostwa Polski Uczniów Szkół Cukierniczych, Międzynarodowa Wystawa Dekoracji Cukierniczych .

Kolorowe stanowiska, urocze kawiarenki, przygotowane przez wystawców nie tylko krajowych, ale również z państw europejskich : Włoch, Grecji, Litwy, Ukrainy ,Czech oraz Niemiec przyciągnęły liczne rzesze zwiedzających.

Szczególne zainteresowanie wzbudził pokaz umiejętności kulinarnych i cukierniczych zaprezentowanych przez mistrzów branży .

W bogatym programie tegorocznej imprezy należy odnotować następujące wydarzenia:

- pokazy Mistrza Emanuelle Di Biase- ciasta i ciasteczka wegańskie, dekoracje tortów i deserów na talerzach ;

- wypiek i degustacja wyrobów z nowatorskiej mieszanki : „ Ciasto drożdżowe koncentrat” [ min. pączki, bułki, chałki, placki i ciasta] ;

-pokaz pralinowy w wykonaniu włoskiego mistrza Federico Vedani;

- pokaz przygotowania i wypieku pizzy;

- wypiek i degustacja wysokogatunkowego pieczywa : chleba- „dla życia”, „gosport”, „ mognata”;

- dookoła słodkiego stołu- pokaz mas cukrowych w wykonaniu Moniki Robakowskiej.

Wielu pozytywnych wrażeń estetycznych dostarczyła „ alejka tortów” wykonanych przez najlepszych fachowców.

„Mam nadzieję , że obserwacja zmagań uczestników finału konkursu Mistrzostwa Polski Szkół Cukierniczych , stanie się zachętą do dalszego doskonalenia umiejętności zawodowych wśród młodzieży naszej szkoły, aby w przyszłym roku znaleźć się w gronie najlepszych” – stwierdziła Dyrektor Szkoły mgr Bogumiła Olbryś.