ZAPRASZAMY NA DZIEŃ OTWARTE 18 KWIETNIA 2024 OD 10.00 DO 16.00
19 czerwca 2019 roku w Pomigaczach koło Białegostoku zdobywcy I miejsca - Natalia Farfułowska i Piotr Pastorczyk oraz pozostali finaliści II edycji konkursu „Gotuj z klasą” wzięli udział w warsztatach kulinarnych, które przeprowadził Honorowy Ambasador Województwa Podlaskiego, Mistrz Kuchni- Karol Okrasa.
Majątek Howieny to urokliwe i klimatyczne miejsce, które przywitało uczestników słońcem oraz profesjonalnie przygotowanymi stanowiskami pracy .
Tematem przewodnim warsztatów było wędzenie, ale nie tradycyjne. Aromat i smak wędzenia uzyskiwano stosując różne , mało znane techniki i surowce.
Karol Okrasa inspirował i uczył uczestników na żywo oraz jak zawsze „łamał przepisy”.
Dla zwycięzców Natalii i Piotrka nie było to ostatnie spotkanie z Mistrzem, bo przed nimi staż w restauracji Karola Okrasy „Platter by Okrasa” w Hotelu Inter Continental w Warszawie.
Więcej informacji o warsztatach kulinarnych na Wrota Podlasia
Więcej informacji o warsztatach kulinarnych na Kurier Poranny